Sanduíche de Pão Dormido

Aprenda a fazer a receita do 'Mais Você'

2 UNIDADES

Ingredientes - Sanduíche de Pão Dormido

3 xícaras de chá de pães franceses dormidos e levemente processados (ou ralados no ralo grosso)

¾ xícaras de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino

3 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo - Na sanduicheira

Em uma tigela, misture os três pães franceses dormidos e levemente processados, ¾ xícara de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino e as três colheres de sopa de manteiga derretida.

Espalhe uma porção da mistura de pão bem ao centro para a massa não sair pelas bordas quando fechar a sanduicheira. Faça o recheio de sua preferência e cubra com mais uma porção da mistura de pão. Feche a sanduicheira e deixe dourando por cerca de cinco minutos. Dica: com uma espátula, vá acomodando o pão na máquina para a massa não ficar tão espalhada. Retire, transfira para um prato e sirva em seguida.

Modo de Preparo - Na frigideira

Em uma frigideira antiaderente, espalhe uma porção da mistura de pão e pressione com uma espátula para compactar a massa. Quando a massa começar a soltar do fundo, vire de lado com a ajuda de uma espátula. Coloque o recheio de sua preferência, deixe por alguns minutos para aquecer o recheio e dourar o pão. Feche dobrando ao meio, retire do fogo e sirva em seguida.

Ingredientes - Recheio

presunto picado a gosto

muçarela ralada a gosto

tomate picado a gosto

folhas de manjericão a gosto

Fonte: Gshow